A Pessighette si trovano 2 vigne:

• nella prima, i viitigni autoctoni sardi di Carignano e Cannonau, uniti al Sangiovese, danno un vino rosso color rubino, corposo e dal profumo intenso.

• l'altra, più giovane, è tutta di Cagnulari, un vitigno sardo a bacca nera dall'intenso profumo di piccoli frutti e spezie. 

Sempre nella proprietà, l’uliveto secolare di oliva bosana dona un olio extra-vergine dal caratteristico sentore di carciofo e cardo. Le piante sono in totale una ottantina, la produzione non è altissima, ma l’olio è di alta qualità

D’estate (da giugno a settembre), offriamo la possibilità di degustare i prodotti di nostra produzione e di produzione locale, con la formula dell’Aperitivo-Degustazione: un tagliere di salumi e formaggi, accompagnati da altri assaggi e dal vino rosso della casa, e a seguire una selezione di dolci tipici, serviti con un bicchiere di Malvasia di Bosa o di liquore al mirto.  Un vero e proprio percorso all’interno dei sapori sardi!

Attenzione, vi chiediamo di concordare la degustazione in anticipo